• 水解动植物蛋白系列（HVP&HAP）
  动植物蛋白水解后得到的以各种氨基酸为主要成分的粉末调味料，根据不同的配方和技术，赋予鲜味、甜味、复杂感和冲击感等风味，可以广泛使用于基础风味。
  
  

  产品名称	状态 包装规格	特征及建议添加量	建议用途	分析值（例）
  				固形物(%)	食盐 (%)	T-N (%)
  				水分(%)
  水解植物 蛋白粉 WA-3	粉末 2.5kg×4/箱	是植物蛋白水解后得到的以各种氨基酸为主要成分的调味料，具有浓郁的酱香味，有粉末、膏体和液体等形态。0.5-3.0%	适用于众多食品的调味，如调味酱油、日式煮物、方便面汤、小吃食品调味料、西洋浓汤、腌制品等	―	43	5.5
  				2.4
  水解植物 蛋白液 HVPL-T	液体 28kg/PE桶			38	17	2.1
  				-
  鸡鲜HVP	粉末 2.5kg×4/箱	是以进一步提升鸡肉风味为特征的调味料。0.5-3.0%	与鸡肉调味品或鸡抽提物配合使用，可更好地赋予特征风味	―	43.5	5.8
  				2.4
  猪鲜HVP	粉末 2.5kg×4/箱	是以进一步提升猪肉风味为特征的调味料。0.5-3.0%	与猪肉调味品或猪抽提物配合使用，可更好地赋予特征风味	―	45	6.0
  				2.4
  牛鲜HVP	粉末 2.5kg×4/箱	是以进一步提升牛肉风味为特征的调味料。0.5-3.0%	与牛肉调味品或牛抽提物配合使用，可更好地赋予特征风味	―	39	4.0
  				2.4
  明胶水解 蛋白调味粉 HAP-JY	粉末 2.5kg×4/箱	是以明胶为原料水解得到的以各种氨基酸为主要成分的调味料。0.5-3.0%	适用于众多食品的调味，如饺子、香肠、火锅汤、西餐、中国菜、水产加工品等	―	45	8.0
  				2.4
  明胶水解蛋白粉HAP-FH	粉末 2.5kg×4/箱	鱼蛋白水解后得到的氨基酸调味料，主体鲜甜风味；不使用猪来源原料，用途更广泛。0.5-3.0%	适用于众多食品的调味，如水产加工品、汤料等。	―	45	8.0
  				2.6

   

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