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口酷味特性与应用
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口酷味特性与应用
口酷味的调理効果
短短30分钟的熬煮,轻易就能烹饪出媲美熬煮6个小时左右的香醇浓汤;
且汤色泽靓丽,既有效掩盖肉腥味,又能完美的呈现肉香的质感;
入口浓厚鲜醇,呈现鲜美、浓厚甘甜之口感,令人回味无穷!
吡嗪类、肽、美拉德肽成功自在地赋予了食品的口酷味
口酷味系列的调味効果
口酷味C-2000
赋予有冲击感的醇厚味,呈现鲜明的味感。
口酷味C-2000B
赋予调和后醇厚味和甜味,呈现醇和的味感
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