产品名称

状态

包装规格

特征及建议添加量

建议用途

分析值（例）

固形物(%)

食盐

(%)

T-N

(%)

水分(%)

好烹调

鸡肉味道A

粉末

2kg×5/箱

调配了鸡肉抽提物和HVP以及其他氨基酸而配制成的粉末调味料，因此能赋予各种食品鸡汤的风味和鲜味。0.5-3.0%

方便面汤、鸡清汤、鸡蛋汤、烤鸡蘸汁、炒饭的素材、中国菜、西餐等

―

25

4.6

2.8

好烹调

猪肉味道A

粉末

2kg×5/箱

调配了猪肉抽提物和HVP以及其他氨基酸而配制成的粉末调味料，能赋予各种食品猪肉的风味和鲜味。0.5-3.0%

方便面汤、中国菜、西餐、炒饭调味料、饺子等

―

24

4.8

2.8

好烹调

猪骨味道A

粉末

2kg×5/箱

由猪骨中提取的抽提物和各种鲜味成分调配而成的粉末调味料，具有独特的风味和浓厚感，能够用于各种汤类、调味料风味和味道强化。0.5-3.0%

方便面汤、小吃食品调味料、炒饭调味料、中国菜、西餐等

—

24

4.3

2.8

鸡汤调味料A

粉末

2kg×5/箱

是以鸡肉抽提物为基础，再配合蔬菜抽提物、以及各种香辛料而调配成的粉末型汤料调味料。0.5-3.0%

方便面汤、中国菜、西餐、烤鸡蘸汁、炒饭的素材、小吃食品调味料等

―

38.9

1.8

3.3

天然调味料

肉烹調P-1

液体

22kg/PE桶

掩盖低品质肉类中不喜欢的气味和植物蛋白的气味，再现肉类原来令人满意的风味。是对肉加工食品具有出色效果的糊状类型的调味料。0.3-1.5%

火腿、香肠、饺子、沙司、红烧料理、蘸酱油和料酒烤的鱼、中国菜、西餐等

52

11.4

1.7

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